Riset Terbaru, Manfaat Buah Alpukat Sebagai Penurun Kolesterol Jahat

Jika Anda menggemari makan buah alpukat , beruntunglah! Sebab berdasar sebuah riset terkini menjelaskan manfaat buah alpukat kalau dikonsumsi setiap hari yang akan dapat menurunkan kandungan kolesterol jahat. Riset itu paling tidak diperoleh dari orang yang mempunyai berat badan berlebih alias obesitas.

Baca Juga : Manfaat Buah Bengkoang

Tadinya buah alpukat menyandang julukan jelek di waktu lalu alasannya ialah memiliki kandungan kalori serta lemak yang berlebih. Namun faktanya buah ini malah melimpah dengan kadar lemak tidak jenuh yang menguntungkan bagi kesehatan. Ahli gizi beranggapan bahwa manfaat buah alpukat justru memiliki kegunaan dalam mengurangi kadar kolesterol jelek. Dalam sebuah penelitian menggunakan 45 partisipan dengan dilema berat badan berlebih untuk melaksanakan diet makanan fast food yang memiliki kandungan 51 % energi berasal dari karbohidrat , 34 % dari lemak dan 16 % dihasilkan dari protein. Diet ini berlangsung dalam dua ahad untuk mengukur kadar kolesterol serta pengukuran lain.

Selanjutnya partisipan yang telah diuji diwajibkan melaksanakan 3 macam bentuk diet dengan urutan acak yaitu diet rendah lemak dengan kadar 24 % kalori lemak tanpa pemanis menu alpukat , diet lemak dengan kandungan 34 % kalori lemakjuga tanpa pemanis menu alpukat dan terakhir ialah diet lemak yang seluruhnya berasal dari buah alpukat. Tiap-tiap diet dilakukan dalam 5 pekan dimana 2 pekan berhenti guna meminimalisir efek kecanduan berlebih. Partisipan pun disediakan makanan dalam tiap tahap penelitian dengan makanan yang sama.

Di final penelitian para mahir memperoleh bukti bahwa semua partisipan mengalami penurunan kadar kolesterol yang terlibat dalam resiko gangguan cardiovascular antara lain LDL (lipoprotein low-density) dan non-HDL (lipoprotein densitas non-tinggi). Terbukti sudah kalau buah alpukat sangat bermanfaat mengurangi kadar lemak jahat sekaligus juga menu untuk menurunkan berat badan berlebih. Namun untuk hasil terbaik kombinasikan juga alpukat dengan makanan sumber lemak tak jenuh yang lain misalnya biji-bijian , kacang-kacangan dan lainnya.

Diet buah alpukat sudah teruji sebagai diet yang efektif untuk mengurangi kadar kolesterol dibanding diet lemak umum antara lain diet dengan mengkonsumsi bunga matahari ataupun minyak canola. Kehebatan manfaat buah alpukat diduga ialah karena kandungan seratnya , sejumlah unsur bioaktif mirip yang terdapat dalam sayur-mayur dan aneka buah. Agar dimengerti , di samping memiliki kadar lemak baik , buah alpukat pun memiliki kadar kalium dengan jumlah hampir 2 kali lipat dibanding kadar kalium dalam buah pisang. Alpukat pun memiliki kadar protein tertinggi dari kelompok buah-buahan.

Buah yang juga mendapat julukan Superfood ini mempunyai kehebatan untuk meredakan inflamasi yang ditimbulkan oleh makanan lain yang dikonsumsi bersama. Suatu riset untuk menunjukan manfaat buah alpukat yang dilaksanakan Universitas UCLA Amerika di tahun 2012 silam mendapati bahwa menyantap burger dimana separohnya dipadukan dengan buah alpukat secara mencolok bisa meminimalkan pembentukan zat inflamasi yang menyerupai ketika kita mengkonsumsi daging merah.